Tin tức Huế

Ẩm thực
tintuc.hues.vn-food

Chỉ với 5.000 đồng đi quanh thành phố Huế, vẫn no nê với vô vàn món ăn ngon bổ rẻ

Chỉ với 5.000 đồng, bạn sẽ mua được gì ở Huế? Đi dạo một vòng quanh thành phố bạn sẽ bất ngờ với những món ăn ngon lành cành đào có thể mua được từ 5000 đồng đó!…
vet-noi

“Vét nồi” với mắm thính dưa gang

Thính dưa gang chua chua, dai dai, lại giòn giòn; tất nhiên có vị mặn đặc trưng của mắm, bùi bùi của bột bắp, cay cay của tiêu, ớt, hòa cùng vị thơm của dầu, hành phi, lá…
tintuc.hues.vn-den-hue2

Đến Huế, thưởng thức cơm muối

Đến Huế mà được một lần thưởng thức cơm muối là cả “đặc ân”. Ăn cơm muối chính là “ăn” cái văn hóa đặc trưng của Cố đô, “thâm trầm”, mặn mà và dịu ngọt. Mâm muối do…
tintuc.hues.vn-vet-noi

“Vét nồi” với mắm thính dưa gang

Thính dưa gang chua chua, dai dai, lại giòn giòn; tất nhiên có vị mặn đặc trưng của mắm, bùi bùi của bột bắp, cay cay của tiêu, ớt, hòa cùng vị thơm của dầu, hành phi, lá…
tintuc.hues.vn-thom-nong

Thơm nồng bánh sắn ngày mưa

Chiều đông, thím út cho mấy củ sắn ba trăng, mạ “đề nghị” gói bánh sắn ăn chơi. Chứ lâu lắm rồi mạ còn chưa nếm lại món này, không khéo quên luôn cả mùi vị, mạ nói.…
tintuc.hues.vn-am-nguoi

Ấm người nấm mối kho tương măng

Gió bấc thổi từng cơn. Mưa rơi rào rạt lùa qua xóm núi. Mới hơn 5 giờ chiều mà đã tối trời. Mùa đông ở xã vùng cao Phong Mỹ - Phong Điền có nét gì đó giống…
cach-lam-1604

Cách làm bánh bèo chén đậm nét Huế

Bánh bèo Huế tuy dân dã nhưng lại ngon vô cùng, đó là sự tinh túy của ẩm thực Việt Nam và cách làm bánh bèo chén ngon cũng không hề khó như bạn nghĩ. Nguyên liệu làm…
com-am-phu-1

‘Cơm âm phủ’, món ăn kỳ lạ nhưng hút hồn du khách ở Huế

Dù có tên gọi kỳ bí nhưng món ăn với hương vị thơm ngon vừa giản dị lại phảng phất phong cách cung đình khiến nhiều thực khách mê mẩn. Cơm âm phủ, là một trong những món…
tintuc.hues.vn-an-am2

Ăn ấm

Huế trở lạnh, hơi thở vừa phà chút khói là đầu óc đã quay cuồng không biết nên ăn vặt gì với thời tiết như thế này cho hợp. Tôi không sành ăn. Phải khẳng định lại điều…
tintuc.hues.vn-ve-dong

Về đồng ăn cá

Nhớ lần được anh Phú người làng Vân Trình mời về nhà ăn cá rô mùa mưa. Giữa bữa, đang xuýt xoa vì cay, vì ngon, anh Phú nói: “Cá rô thì phải là cá rô đồng mới…
tintuc.hues.vn-mam-du-du-vinh-an

Mắm đu đủ Vinh An

Là món ăn dân dã, mắm đu đủ do người dân xã Vinh An (Phú Vang) chế biến thu hút khá nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh nhờ chất lượng. Bao đời nay, người dân Vinh An…
tintuc.hues.vn-cơm hến

Độc đáo hương vị ẩm thực Huế

Ẩm thực Huế mang nét đặc trưng tiêu biểu cho sự đa dạng của một nền ẩm thực lúa nước, đa dạng về sản vật với hương vị tự nhiên hài hoà… Những món ăn Huế không chỉ…
tintuc.hues.vn-nhung-mu2

Những “mụ” Huế vang bóng xưa nay…

Mới tháng trước, cộng đồng facebook hỏi nhau tiếng Huế “mụ” nghĩa là chi? Nghe hỏi mà giật mình. Ui chao, giọng Huế thì ai cũng thích nghe, nhưng quả có nhiều ngữ nhiều từ người nghe nơi…
tintuc.hues.vn-dau phung

“Nhức răng” với mầm đậu phụng xào thịt bò

Hạt đậu phụng sau khi ngâm nước ấm thì nở to bằng đầu ngón tay cái trẻ con. Đem ủ chừng 8 đến 10 ngày thì được những cây mầm trắng phau phau, mập ú gần bằng ngón…
1 2 3 38